Artikel

Negroni week van 16 tot 22 september

kinggeorge — 16 september 2024

Sinds de lancering in 2013 is Negroni Week uitgegroeid van ongeveer 120 deelnemende locaties tot duizenden locaties wereldwijd. Tijdens deze bijzondere week kunnen cocktailliefhebbers genieten van Negroni masterclasses, speciale batched Negroni’s, guestbartending-events, Negroni’s met een twist, Negroni’s gecombineerd met heerlijke hapjes,…

Al deze initiatieven bieden dé perfecte gelegenheid om te genieten van deze iconische cocktail in verschillende stijlen en combinaties. Deelnemende Negroni-adressen zijn onder andere Skybar in Antwerpen, Le Stoefer in Brussel, The Pharmacy in Knokke, Fugazzi in Gent en Dam’mi in Genk. Hoe maak je een perfecte Negroni weer? We geven jou met plezier nog eens het recept hieronder.

Classic Negroni
Recept:

30 ml Campari
30 ml London Dry Gin
30 ml rode vermout
IJsblokjes
Schijfje sinaasappel
Short tumbler glas

Bereidingswijze:
Vul een tumbler glas met Campari, London Dry Gin, rode vermout en ijs.
Roer rustig om alles goed te mengen.
En garneer met een schijfje sinaasappel.

Over de Negroni
Rond 1919, in Café Casoni te Firenze, besloot Graaf Camillo Negroni zijn gebruikelijke Americano-cocktail wat krachtiger te maken en vroeg hij om gin in plaats van soda. Bartender Fosco Scarselli voldeed aan zijn verzoek en voegde een schijfje sinaasappel toe in plaats van een citroenpartje. Zo werd de Negroni geboren. Tegenwoordig is de Negroni een van de meest geliefde klassieke cocktails ter wereld, gewaardeerd om zijn perfecte balans tussen bitter, zoet en kruidig. De originele receptuur—een mix van gelijke delen Campari, rode vermout en London Dry gin—is bijna een eeuw oud en blijft mensen wereldwijd verleiden.

Meer info: negroniweek.com