Elders

What? Gastrobistro van Romy Deconinck en Tom Pauwelyn in de no-nonsens stijl van Alberte waar het koppel vier jaar werkzaam was. Zowel aan de bar voor een natuurlijke wijn of een menu kan je hier terecht. Verwacht geen doordeweekse bistro-keuken, wel originele combo’s als distel- en beukenzwam; steak van knolselder met pommes persilées of een sorbet van geroosterde clementine. Menu rond de €60.

Looks? Ingericht zoals je hipsterplekken in Gent verwacht: warme cool met terracotta materialen, tegelwerk, neons en houten tafels en stoelen. De chefs staan letterlijk midden in de zaak wat zorgt voor veel animo. Eten aan de bar is mogelijk.

What else? Tijdens de zondagse markt op het E.Van Beverenplein (volkse Gentse buurt) opent Elders al op zondagochtend: je kan er ontbijten, brunchen met bloodymary’s of oesters slurpen s’middags tot een apero in de late namiddag. Reserveren voor brunch is mogelijk.