JER

What? Just Eat Right: met een 16 op 20 van Gault&Millau en een Michelinster ben je voor culinaire topgerechten bij JER aan het juiste adres. Maandelijks brengt de keukenbrigade onder leiding van Wim Schildermans een nieuwe compositie voor het drie-, vier- en vijfgangenmenu, geïnspireerd door de seizoenen. In elk gerecht staat de pure smaak van het product centraal.

Looks? Bij JER eet je in een stijlvol kader in het centrum van culinair Hasselt. Het interieur van het gerenoveerde herenhuis is eerder klassiek, maar kreeg een strakke en hedendaagse twist. De donkere en beige tinten geven het restaurant een huiselijk gevoel. Bij mooi weer kan je ook in de binnentuin terecht voor een aperitiefje of voor het volledige diner.

What else? Keukenchef Wim Schildermans genoot geen klassieke koksopleiding, maar was eigenlijk elektromechanicus. Na een opleiding in avondschool kreeg hij van eigenaar John Wijnjes de kans om zich uit te leven in de keuken van JER, met succes!

Info? Open van woensdag tot en met zaterdag van 12 tot 14 u. en van 18.30 tot 22 u. Zaterdagmiddag gesloten.
Driegangenmenu vanaf 45 euro. Middaglunch vanaf 40 euro.