Villa Bardon
What? Eerlijke mediterraanse keuken in een gezellig kader. In Villa Bardon staat geen Maltees achter de kookpotten, maar wel Maarten van Steen (30) uit Vilvoorde. Hij leerde een Maltese, Anna Vella Bardon, kennen in Australië. Ze nam hem mee naar haar geboorteland en vertrouwde hem haar familierecepten toe. Daar maak je dus uitgebreid kennis mee in Villa Bardon, gelegen in een gezellig en upcoming stukje Gent, aan het pleintje van ’t Sluizeken.
Looks? De turquoise muur, prachtige vloer en oude houten stoeltjes en tafeltjes dragen bij tot de gezellige sfeer. Aan de muur hangen tientallen foto’s in kaders die zorgen voor een persoonlijke touch.
What else? Mensen komen terug voor de Pasta al limone, afsluiten kun je met het Maltees likeurtje Leila, gemaakt van wortels. Bij mediterrane temperaturen kun je genieten op het pleintje waar het restaurant aan grenst.
Info? Keuken open: donderdag tot maandag van 18 tot 22 u.
Gesloten op dinsdag en woensdag.